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Chocolat noir 60% - Opita - 1kg
Lot - 1 kg38.49€/p
Pistoles de chocolat noir 60% - Origine : Colombie - Opita
Torréfié et fabriqué à Lyon à partir de fèves de cacao de spécialité. Beurre de cacao naturel pressé à la Manufacture.
Fèves de cacao de spécialité Opita , Colombie, 60% minimum.
Sucre, beurre de cacao naturel pressé à la Manufacture. Emulsifiant : lécithine de tournesol sans ogm
ConservationTempérature entre 15°C et 18°C, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et des odeurs
AllergènesPeut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame.
Conseils d'utilisationIdéal pour vos mousses au chocolat, fondant au chocolat, sauce au chocolat.
Pour 100g
Énergie530,0 kcal / 2227,0 kJ
Protéines6,1 g
Glucides43,1 g
Dont sucres38,3 g
Matières grasses36,7 g
Dont saturées22,3 g
Sel0,0 g